首页  行业新闻 企业资讯 原料基地
资讯  公告公示 政策法规 打假维权
行业  企业黄页 白酒大全 白酒知识
交流  酒味江湖 市场营销 展会信息
信息  供 应  求 购  代 理  招 商
展示  科研技术 酒企人才 酒都简介
宜宾酒史 人文习俗
酒企文化 白酒文化
酒器欣赏 精彩专题
热门关键字:五粮液 叙府 高洲 红楼梦 浓香型
总结:中国饮酒风俗
发布时间:2014/2/19 11:31:22 作者:大卫 来源:烟酒在线
分享到:
打印此文】【加入收藏】【字体:

    中国在数千年历史长河的发展进程中,形成了许多传统风俗。这些风俗是我国各族人民在生产和生活中形成的约定俗成的习惯,具有深厚的历史文化积淀。饮酒风俗就是其中之一,我国的饮酒历史源远流长,形成了许多种饮酒习俗。

    1、节日饮酒。正月初一饮屠苏酒、椒花酒、柏叶酒。饮酒时,先长后幼、晚辈举杯向长者祝寿,这种风俗一直延续到清朝。正月十五元宵节,饮酒、吃元宵、看花灯之风俗,自汉朝以来相沿不变。三月则有上巳节、寒食节、清明节,人们禳灾祈福、悼念故人、郊游踏清之风,自周朝以来,历代相传。此时,无论宫中、官府、江曲、月下、花前、墓旁、市肆酒店到处都有人饮酒。五月初五端午节,自夏商以来,就流行悬艾、沐兰汤、饮菖蒲酒、雄黄酒之风俗。八月十五中秋节,西周末年就有赏月饮酒的习俗。唐宋以后,中秋饮酒赏月、欢庆团圆之风更盛。九月九日重阳节,登高饮酒之风始于汉朝。人们多于此时饮菊花酒,消灾增阳延寿。自战国以来,人们就用酒肉祭祭祀神灵、供奠祖先、祈求来年幸福。除夕之夜,举家守岁饮酒,自唐宋以来千年不衰。在中国,白酒是大多数人的选择。

    2、祭祀饮酒。夏商时期就用酒来祭祀天地、山川、神灵、先祖。中国封建社会等级森严,祭祀用酒也有严格的等级规定。这种祭祀饮酒之风迄今仍然盛行,但摒弃了封建迷信色彩,成为人们表达对死者、前辈、英雄、先烈的缅怀思念的方式。

    3、婚嫁饮酒。婚嫁喜庆之日,饮酒是各民族的通例。男女媒聘有定亲酒、认亲酒、嫁娶之日饮婚礼酒,男女对饮交杯酒,称合卺。至今人们习惯把婚礼叫“吃喜酒”。

    4、生育饮酒。中国过去有多子多福的传统思想,生育饮酒祝贺自古相沿。早在春秋时期,越国就实行过用酒奖励生育的政策。此外,生日祝寿、迎亲、送别、出征告捷、喜庆丰收祈福、谈判会盟、中举登第得官等都有饮酒的习俗。伴随着经济和社会的发展,一些传统习俗都淹没在历史的尘埃中,但仍有许多优秀的传统文化风俗被传承了下来。这些是我们民族宝贵的文化遗产,理应得到我们的珍视,并把它们发扬光大。

原文链接:http://www.19online.cn/newshow-541447165102-10802.html

                                                                                 (编辑 文杰)

您看到此篇文章时的感受是:
所有评论
发表评论()
评论内容:
验 证 码: 验证码看不清楚?请点击刷新验证码
匿名发表 
最新评论
关于我们 |  联系我们  |  法律顾问 |  投稿信箱 |  招聘信息
免责声明: 本网站登载的文章出于传递信息之目的,仅供网友学习与交流,无意侵犯版权。如有侵犯您的利益,请告知。我们将尽快删除。
CopyRight,YBXWW.COM,Inc.All Rights Reserved 未经书面授权,不得复制或建立镜像
新闻热线:0831-2313999   广告热线:0831-2313888   行风监督:0831-8231073
地址:翠屏区南岸叙府路西段16号     邮编:644002
蜀ICP备10035025号 宜宾市公安局网监支队备案号5115000168