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民谣十二首:喝酒风俗
发布时间:2011/8/1 10:35:21 作者:曾秀东 来源:中华粮网
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    一 岁时酒

    举岁称觞祭祖神,清明端午有区分。

    新春亲友吃年酒,醉过元宵难起身。

    二 结交酒

    自古桃园结义盟,今沽好酒宴新朋。

    三巡干后真言吐,乱点江山万事成。

    三 定亲酒

    托媒男女要相亲,酒宴排开好议婚。

    礼物当堂相互送,再来约会走前门。

    注:按当地风俗,男女之间只能在定婚后才能公开走动。

    四 喜宴酒

    才见新人醉入房,又听门外乱嚷嚷。

    花钱赴宴赚杯酒,夜半酩酊头撞墙。

    注:江淮人说:喜酒喜酒,歪歪扭扭!

    五 满月酒

    身带红包上酒楼,小儿满月宴亲俦。

    高宗酺赐开先例,喜蛋从冬吃到秋。

    注:相传,唐高宗为皇子满月赐酺设宴,开了喝满月酒的先例。江淮人除了请满月酒外,还要送喜蛋,以图“圆圆满满”,若亲友多,交往厚,喜蛋自然是一年吃到头了。

    六 寿诞酒

    天地春秋桂一枝,祥翁把盏酒连诗。

    人生逢十皆为寿,相约期颐再醉时。

    七 丧葬酒

    丧家祭奠也开筵,恭送亡灵上九天。

    吊唁厅前刚叩首,转身桌上又猜拳。

    八 上梁酒

    人生大事建新房,砌柱浇墙酒拌浆。

    良木端头安美味,醇香助力起高梁。

    注:民间建房时,房主为保证质量需天天用酒伺候,待上梁时要将美味置于梁头两侧,让工匠一面喝酒一面上梁。

    九 乔迁酒

    新居飘彩客盈门,欢庆乔迁请故人。

    道喜恭迎凭礼数,先端美酒敬财神。

    十 开张酒

    举杯行令庆开张,上下同心醉一堂。

    今日无需分贵贱,明朝相见敛轻狂。

    注:店铺开张当日,雇主与伙计喝酒相庆不分贵贱,次日一切如仪。

    十一谢师酒

    十年寒苦半功成,学子求知再远征。

    把酒连连心已醉,长留师德享终生。

    十二壮行酒

    好汉戍边将欲行,席前亲友细叮咛。

    酒添壮志千杯满,万里江山任纵横。
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