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食品安全法
发布时间:2011/1/19 9:10:12 作者:曾秀东 来源:超市食品安全网
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    《食品安全法》

    目    录

    第一章     总则

    第二章     食品安全风险监测和评估

    第三章     食品安全标准

    第四章     食品生产经营

    第五章     食品检验

    第六章     食品进出口

    第七章     食品安全事故处置

    第八章     监督管理

    第九章     法律责任

    第十章     附则

    第一章            总则

    第一条       为保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,制定本法。

    第二条       在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法:

    (一)          食品生产和加工(以下称食品生产),食品流通和餐饮服务(以下称食品经营);

    (二)          食品添加剂的生产经营;

    (三)          用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;

    (四)          食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;

    (五)          对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理。




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