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世界上最好的蒸馏酒:贵州茅台
发布时间:2010/10/12 15:20:06 作者:代丽梅 来源:中华食神网
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      中国贵州茅台集团董事长季克良

  当今世界,美酒如云。但,就中国传统白酒而言,可以当之无愧地说,国酒茅台,是世界上最好的蒸馏酒。

  以我从事茅台酒生产、科研工作42年的经验总结及体会,国酒茅台能称之为世界上最好的蒸馏酒,主要事实依据有几个方面——

  历史地位

  茅台酒代表了中国白酒品牌的整体形象

  “在外国人的心目中,茅台酒已经成了中国白酒的代名词,成为代表中国白酒品牌的整体形象。”我国著名白酒专家高月明以他多次出国的所见所闻,说出了茅台酒品牌在当今世界上的巨大影响力。

  国酒茅台无论是自身具有的中国文化酒的基本特征,还是内敛的历史文化当量张力,都堪称中国白酒的杰出代表和典范。

  一位作家曾用诗一般的语言如是表达对茅台酒的赞颂:“国酒茅台就像我们伟大的黄河,伟大的长江从古流到今,从春流到夏,承载着我们中华民族的辛酸与骄傲、追求与创造。它浓缩了中华民族对技术美与艺术美的高度完美的和谐统一,它已在中华文明中树立了一座文化的丰碑。”

  从始于距今两千多年的“枸酱引出夜郎道”,汉武大帝饮枸酱生发“甘美之”的赞叹,到清代人郑珍书写出“酒冠黔人国,盐登赤虺河”的诗章;

  从1915年在巴拿马万国博览会上演绎“怒掷酒瓶振国威,香惊四座夺金奖”,到1935年与长征途中的红军结下旷世不解的情缘;

  从在新中国建立元年成为“国宴酒”,1954年随同周恩来总理谱写“日内内会议成功靠两台”的佳话,到1972年为中美、中日建交发挥“融化历史坚冰”的微妙作用;

  从众望所归地登上“国酒”宝座,出入于党和国家的政治、经济、文化、外交生活领域,到多次荣获国际名酒金奖及蝉联中国名酒称号;

  从邓小平同志举杯畅饮茅台酒“把绝世内乱一口喝干”,到纪念香港、澳门回归及庆祝“神五飞天”成功……

  可以自豪地说,国酒茅台以太多太多的历史殊荣,以不可取代的历史地位和作用,体现了其巨大的人文价值,弘扬了光辉灿烂的中华文化。

  九十年风雨铸就了茅台酒的世界名酒地位

  贵州茅台扬名海外,赢得世界名酒的美誉,始于1915年在美国旧金山举行的巴拿马万国博览会。其深远的社会影响力,为中国其他白酒所无法比拟。

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