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增长12.1% 从最新数据看川酒风云何起
发布时间:2018/10/12 19:25:41 作者:佚名 来源:佳酿网
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据四川省财政厅发布的《2018年1-8月全省国有及国有控股企业经济运行情况》披露,白酒、金融、建筑等为利润同比增幅较大的行业,白酒增长12.1%。其中,五粮液集团1-8月实现利润超过117亿元,同比增长30.7%;泸州老窖集团1-8月实现利润超过43亿元,同比增长25.2%。

而最新数据显示,同为六朵金花的剑南春、郎酒、水井坊和舍得近期市场业绩表现和同比增长数据也极为喜人,并带动了川酒板块整体提升,让业界对“川酒振兴”计划和川酒未来充满想象。

川酒优质品牌的亮眼数据

翻看中国白酒发展史,提起浓香,必提川酒;而提酱香,除了茅台首先让人想起的就是川酒六朵金花之一的郎酒。

历史悠久、胸怀宽广的泸州老窖为浓香大发展立下汗马功劳,被誉为“浓香鼻祖”,并有“浓香国酒”的称呼;伴随着市场经济的快速发展,五粮液一度在单价、营收等多方面位居酒业龙头,被誉为“中国酒王”,当下更精准定位为“大国浓香·中国酒王”;进入新时代以来,舍得追随传统文化的复兴,凭借大国芬芳、舍得智慧讲堂等多方面在文化占位上独占鳌头,被誉为“文化国酒”;而集合了浓香、酱香两大香型为一身的郎酒,既有自诩为“浓香正宗”的产品,更有“中国两大酱香白酒之一”的产品。

而就最新数据来看,今年以来,四川省白酒产业发展势头强劲,整体呈现稳定攀升的态势。今年1-6月,四川全省累计生产白酒188.3万千升,同比增长12.3%;规模以上企业实现主营业务收入1196.7亿元、同比增长18.1%,实现利润174.8亿元、同比增长41.3%,再度引领行业之先。

除开业绩外,四川省今年共有7个白酒品牌入选“2018年中国500最具价值品牌”。五粮液和泸州老窖还入选“2018世界最具价值品牌500强”,占全国白酒入选品牌的50%。

从浓香天下到浓而不同!川酒的未来在哪里?

根据四川省政府的产业规划,到2020年,川酒规模以上企业主营业务收入要力争达到3500亿元,占到全国白酒产业营收的40%,产量方面则达到全国的30%以上,利润占到全行业的40%。对比川酒近期发展情况,要实现上述目标,一方面是要提高产业规模绝对值,一方面是提高利润水平,这恰好指向了营收增长和结构提升这两大目标。

由此,川酒在2018年的两个战略突破也定为了一体化和品牌化。一体化发展旨在推动更多川酒梯队企业的全国化布局,在六朵金花强势增长的同时,为川酒打开新的营收增长极;品牌化则是对川酒独特品质价值与文化价值的推广传播,由此拉升川酒的整体产品结构,带来更优利润表现。显然,六朵金花领衔,组建四川名优白酒联盟,四大产区协同作战,抱团全国化推广行动持续展开等战略性措施的推进,川酒新形态将加快到来,规模与结构同步领先的强大川酒势必即将浮出水面。

在新形势下,川酒如何取得更大的发展?

四川省经济和信息化委副主任冯锦花在9月中旬举办的贵州酒博会期间表示:“四川省委十一届三次全会提出,要高质量打造‘中国白酒金三角’,推动川酒振兴,提升‘六朵金花’品牌辨识度和影响力,川南经济区重点打造世界级白酒产业集群等。站在新起点上,川酒将坚定不移地推动四川白酒产业高质量发展。”

下一步,四川省经济和信息化委将进一步深入贯彻落实四川省委十一届三次全会精神,高质量打造“中国白酒金三角”,不断擦亮“川酒”金字招牌,实现白酒产业高质量健康发展。坚持市场主导与政府引导结合、创新改造与转型发展并举、品牌提升与基地建设同步,加快推进白酒企业信息化、绿色化、服务化改造,推动白酒产业与新兴产业融合发展,提升产业发展内生动力和质量效益,打造川酒整体品牌,培育形成梯度产品体系,构建全省白酒产业创新、绿色、整合、开放、集群发展新格局。

站在新时代的新起点上,川酒企业如何绘就自己的蓝图实现新一轮振兴,真正实现从从浓香天下到浓而不同?

有观点认为,川酒的未来仍然在低度化、年轻化、时尚化、故事化、情绪化、国际化、健康化、个性化的创新,如五粮液的冰爆、泸州老窖的三人炫、金六福的崃一口等,均实现销售额井喷式增长就是例证;也有观点认为,要大力推进“新生代酒品发展战略”,重在引领白酒行业消费新趋势;还有观点认为,打造川酒大品牌才是川酒振兴的必由之路。

北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏分析认为,白酒品牌驱动引领中国酒业四十年,主要靠品牌和品类引领,“四川等于好酒,四川等于正宗浓香,四川等于原酒基地”成为标杆引领,围绕大国浓香超级品类定位,川酒抱团找到了共和的原点、共荣的触点和共赢的焦点,进一步强化了品牌扩张力、品类扩张力和原酒扩张力。

随着中国老龄化和白酒总体消费人群的减少,名酒、区域性酒企和地产酒争相抢食的场景必然会出现,靠数量型的“人海战术”肯定行不通,高质量的“少而精战术”可能是未来的趋势。

应该说“川酒振兴”一方面是酒业盟主的振兴,另一方面是中小酒企和产区的振兴。而“川酒全国行”和积极亮相贵博会,正是建立了让全国甚至全世界消费者与川酒对话的窗口,提前布局了抢夺未来消费群体和版图的阵地争夺战。

其实相对于“豫酒振兴”的低谷中爆发,“川酒振兴”有其相对的优势,但高起点的劣势也比较明显。豫酒更多应思考的是打好“根据地”之战再谋豫满天下,川酒更多的就是着眼未来培育新消费群体和争抢地盘的外延战,期间势必会与“黔酒出山”、“苏酒崛起”碰撞,碰撞中是温柔一抱还是火星四溅,都必须首先壮大自己,才能有足够的发言权。所幸,无论是四川省政府还是行业协会、酒厂都已充分认识到了这一点,这也意味着随着新竞合时代的开启,整合组建川酒巨型航母编队“抱团”出击,也完全是可议之举。

田卓鹏补充指岀,“川酒振兴”有利于川酒集中化发展,进一步加强集群效应,同时有利于当地小巨人企业(规模在1亿元以下)的发展;此外还有利于川酒产区原酒企业的发展。

事实上,“中国白酒金三角”与“四大主产区”正是川酒抱团出击的一大利器,而抱团后的川酒瞄向的将是国内白酒主要消费省份和海外主流消费市场产区。

“六朵金花”一马当先

虽然川酒“六朵金花”在整个川酒中只占了1.7%的数量,但却占据了川酒绝大部分的市场份额。仅以2017年年营收计,五粮液、泸州老窖两家营收合计已达到约406亿元,净利润约122.3亿元,占四川省白酒利润规模的46.4%。今年1-6月,“六朵金花”名酒企业实现主营收入652.4亿元,占全省酒企的54.5%;实现利润142.3亿元,占全省81.4%。其中,五粮液和泸州老窖主要经济指标均保持两位数增长,水井坊、舍得利润增幅达100%以上。

“六朵金花”是名副其实的引领四川白酒产业快速发展的“火车头”。由此,川酒振兴,以五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、水井坊、舍得为首的六大老名酒必然属于第一阵营。

而事实上,以“六朵金花”为代表的酒企,早已摩拳擦掌,并一直在前进。

五粮液以李曙光任董事长后兴起的“二次创业”和“曙光新政”为基点,积极推动“中国白酒金三角”区域白酒产业资源整合,推进世界级白酒产业集群建设,携手IBM占位新智能化市场蓝海、牵手华西打造大健康产业,开展“百城千县万店”工程和“五粮e店”建设,在上百个大中城市、上千个重点县区启动上万家核心销售终端布局,扭转了终端营销粗放的传统局面,并形成末端优势和以终端为核心的深度运营和渠道转型,力争与茅台一起跨入“后千亿时代”。

泸州老窖在做强做大传统白酒产业的同时,扩大养生白酒、创新酒品的影响力,引领了中国白酒“时尚化”“年轻化”“国际化”的潮流。国窖1573以“让世界品味中国”全球文化之旅为载体,走进纽约、布鲁塞尔、巴黎、莫斯科、多伦多、巴拿马、约翰内斯堡和香港等世界文化中心,让世界品味中国白酒之美。目前,泸州老窖在全球47个国家和地区完成布局,成为在海外市场中有效覆盖面最广、实际销量最大的浓香型白酒。

剑南春积极提升品质,强化老品牌建设,传播川酒文化,重点做好“唐时宫廷酒”,引领白酒消费新需求。

郎酒坚持传承与创新中融合发展,提升川酒整体品牌形象,并提出2020年实现“双百亿”的目标。

水井坊积极参与打造“四川名片”,赞助《国家宝藏》,开创非遗保护专项基金,确立了“600年,每一杯都是活着的传承”的品牌沟通主题,向国际表达中国文化的魅力。

舍得积极改革试点,引入“创新•全球化”理念,对公司战略进行了系统规划,提出“将舍得打造为世界一流的名酒品牌”的企业使命、确定了“传播中国智慧、打造文化国酒”的品牌定位,成为四川白酒行业改革发展的一面旗帜。

新势力强势登场

除开“六朵金花”一梯队名酒企业品牌化、高质量增长,川酒二三梯队新势力也强势登场,并带动川商的崛起与发展。

二梯队品牌攻城掠地

作为中国白酒最重要产区之一,川酒二梯队品牌数量众多,层级分明,价值纷呈,结构多样,主要有三个特点:

一是川酒二梯队品牌分布极其广泛。六大名酒基地宜宾、泸州、成都、绵竹、古蔺、遂宁(射洪)等成为川酒二线品牌云集地方,绵阳、巴中昌平也有重量级二线川酒品牌盘踞;

二是川酒二梯队品牌之间差距进一步拉大,形成了三个不同层次阵营,以品牌运营为主导品牌性企业,如丰谷、金六福、叙府、水巷子、高洲、小角楼、江口醇等以品牌与原酒并存核心企业,如高洲就是以原酒为主的核心企业;

三是川酒二梯队品牌原酒生产能力与技术水平相当高,品牌资产潜力十分巨大,技术能力也非常高超,并拥有众多国家级酿酒师与国家评委。

随着一梯队川酒相继涨价,二梯队品牌也凭借川酒无可撼动的整体优势开始攻城掠地,丰谷更是直追一梯队品牌业绩。

三梯队品牌借力发力

凭借川酒振兴的东风,三梯队品牌酒企通过政府政策支持、产业整合和资本力量运作,开始崭露头角。

作为原酒品牌化的代表,新组建的邛酒集团把统一标准、统一工艺、统一仓储、建立可追溯体系作为邛酒发展硬“规矩”,先后与成都市标准化研究院签订《邛酒标准技术服务合同》,正式启动标准体系编制工作,引入国家酒检中心第三方检验机构,加快邛崃原酒产区标准体系建立,力争通过1—2年时间推出“浓香型白酒原酒邛崃产区标准,”也成为了“川酒振兴”中的重要一环。如古川从一家不知名的原酒厂,转型做品牌后逐步壮大,今年5月份更是带着新的品类创新成果,举行“邛酒中国行暨中国‘川派淡雅型’成果发布会”,在江苏扬州掀起一股“川派淡雅”风暴,曾祖训、胡永松、张良、郎定常、刘念、杨官荣、卢中明、黄志瑜八大白酒顶级专家都一致评定:川派淡雅具备窖香、粮香、陈香清雅淡逸,醇甜圆润、爽净雅致,具有四川浓香淡雅型白酒独特风格,充分展示了其图外埠市场走向全国的战略雄心,未来前景可期。而文君酒依靠其独有的历史文化价值,真藏系列一经推出就受到消费者的热捧。

在此基础上,川酒企业还通过探索并购发展之路,走出了一条产区化发展新路,带动了大量中小型二三梯队品牌企业赢来发展新生:

宜宾市的叙府酒业、华夏酒业、国美酒业等28家企业出资2.45亿元成立宜宾酒股份有限公司,打造宜宾“第二张名片”;

泸州市135家酒类企业签约加入川酒集团,打造泸州“酒业航母”;

川酒投打造全新投资平台。

川商的崛起与带动

以1919、环球佳酿、川酒云店等为代表的四川酒商企业崛起,将如同当年徽商、浙商、苏商、晋商等推动当地酒企崛起般,促进川酒的全国化步伐和市场纵深发展。

1919自2014年牵手杜康控股布局全国化首站后,通过线上拉动线下门店,其规模化发展不断推进,2017年线上线下交易额突破50亿元,2018年更是向百亿目标冲击。

环球佳酿瞄准中国版“帝亚吉欧”,未来三年将投入70亿元,并一口气投入100余款新品,目前直指“全球美酒品牌孵化器”。

致力于整合川酒新零售的营销平台川酒云店,创立之初便定位川酒销售为主的新零售平台,并得到了四川省经济和信息化委员会酒业发展处、四川中国白酒金三角酒业协会等多方面的支持。根据规划,川酒云店2018-2022年期间五年规划建设4000家实体店和6000家店中店,通过构建线下门店与APP、电商平台、电话销售等线上线下渠道融合,保守预估五年将累计新增川酒销售1051亿,助力川酒板块2020年主营收入达3500亿的发展目标,彻底改写川酒现有行业格局,实现四川白酒产业转型升级发展。

原文地址:http://www.jianiang.cn/yanjiu/1012X94R018.html

(编辑:刘韫雅)

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