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洋酒打假“一条龙”
发布时间:2014/5/31 10:30:44 作者:文静 来源:时代商报
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    对很多人来说,分辨洋酒真假是个难题。

    要想控制假洋酒,需要政府相关部门加大对夜店的查处力度,协同工商部门对经常出现假洋酒的市场进行不定期检查;正规洋酒品牌要加大对自身品牌的树立及打假的投入,比如说在知名的夜店增加部分人员检查,一旦发现假洋酒便以撤销投入来对夜店出售假洋酒进行制约;最后,就是夜店也要增加自律,坚决抵制假洋酒流入店内。

    业内

    洋酒打假需三方努力

    曾经在一家酒吧当过领班的周先生说:“酒吧卖假洋酒已经是业内人心照不宣的事。我在酒吧工作时,每个月都有人前来收购洋酒空瓶和兜售假洋酒。两年前工商部门曾在沈阳查获一个假洋酒生产作坊,当事人用国产白兰地和散装洋酒勾兑假冒‘芝华士’,用封口机封口后,转手以每瓶70元的价格卖到酒吧,而酒吧则以‘芝华士+绿茶+冰块’的套餐形式销售,价格高达700元。”

    周先生认为,酒吧销售假洋酒的确是一种暴利,一瓶酒以高于成本数十倍的价格获利,这对商家来说是一种难以抵御的诱惑。

    “其实假酒泛滥和夜店的经营方式有很大的关系。”沈阳拉阔酒吧总经理王绕说,他的酒吧坐落在去年年底落成的位于沈阳市沈河区滨河西路的“酒吧一条街”。王绕告诉记者,如今夜店的收费方式和以前有很大不同,非常典型,基本上是场地费、服务费全打入酒价,酒类消费从而成为主要收入,因此酒的价格非常高。

    王绕认为,市民错误的饮酒习惯,也成为洋酒造假的一大诱因。“和外国人的饮酒方式不同,市民喜欢往洋酒中兑雪碧、绿茶等。一瓶‘轩尼诗XO’兑上几瓶绿茶,连专家都辨别不出真假,因为口感已经完全变了。”王绕表示,在国外,只往酒里兑冰块和蒸馏水,把酒稍稍稀释一下而已。




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